编辑｜Viko妹摄影｜jie
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前方高能预警
吃过不少醉鹅，唯独这家让我提心吊胆
因为老板告诉我们
他家的醉鹅说喷火就喷火
火焰醉鹅是广东顺德兴起的吃法
据说当地几乎每条街都会有专门店
鹅在锅里用米酒炖煮
上桌的时候燃起烈火
简直像在饭桌上变魔术
-鹅鹅鹅-
先给大家带上一波福利
《粉丝福利》
福利一
烧排骨特价58元/份
选用原块猪排骨进行烧制，慢烧慢烤，金*诱人的表面，焦香甜蜜，表面微焦发亮，厚肉到别说有多难切了，就是一咬下去全是肉，°都是肉！！！
福利二
烧鹅特价35元/例
烧鹅肥瘦刚刚好，经过高温大火烤制颜色自然金*，在秘制蜜汁的衬托下亮油油超级有食欲；吸了满满的酱汁在里面，并且又有骨头又有肉又有皮，层次分明~肉薄酱多，皮脆骨香！
这家店从选鹅，处理，和斩件都有规范
去除内脏剩余物，清洗干净，去掉脂肪
师傅说斩鹅的大小有讲究
切得比较小块，大小要相同
煮的时候能均匀吸收酱汁
严格控制鹅肉的分量和酱料的分量比例
这样才能保证每锅鹅肉的味道，都刚好！
陈皮火焰鹅鹅肉吃起来有韧劲儿，且肉瘦不柴，酱香满口；一口一块肉，根本停不下来！吃完了肉，再配搭一两个配菜刚刚好！特别之处在于加入陈皮，吃起来更甘香回味~
份量足，酱香浓郁每一块都散发诱人香气重头戏来了！打火机一点
只见锅上一团熊熊烈火窜上来了
香浓纯美的米酒一次性淋下去
酒香肉嫩，浑然一体
椰香猪肚鸡奶白鲜香，女士首选胶原蛋白丰富，养胃养颜椰奶猪肚鸡煲是原汁原味的享受
煲出来的汤汁香浓软滑
既有鸡肉的鲜甜，又有猪肚的鲜美
鲜香味美，精华全部浓缩到汤底里
一口鲜香浓郁的猪肚鸡汤，足料丰富
大头鱼四味豉汁鱼头：味道浓郁，咸味适中，再加上鱼头的嫩滑，每一口都让人很满足！
鱼骨焖冬瓜：冬瓜的鲜甜为鱼骨起到了提鲜的作用，味道更加鲜甜味香；
酸菜鱼片：又开胃又有营养，鱼片厚薄一致，鲜美嫩滑；
鱼肠煎蛋：金*甘香，口感丰富！
韭菜花炒河虾白灼鹅肠茶树菇炒牛肉韭菜浸鹅红*金豆腐有大厅和包间
整洁舒适，有图有真相！！
里里外外环境干净舒适
空气清新，包你食得超自然舒服
好的东西当然要分享给爱你的人
找个时间，带上他们来试试吧~
AM:10:00~2:00,PM:5:00~9:00
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张小姐
李生
??江海区南雄村口
（中环广场红绿灯往滘头方向50米）
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