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TUhjnbcbe - 2024/5/10 16:38:00

贵州酱香白酒九境台|中国白酒地图(广东九)。青溪曲酒龙门县青溪酒厂,澄清透明,饮时醇厚,入喉和顺,回味悠长,有米酒与大曲酒的特殊风味。酒度为55度。此酒以大米、高梁为原料,在工艺上分别以大米酿成米酒,高梁酿成酒醅(地窖发酵),再以前者为酒基,后者为香醅,串香,经贮存、勾兑而成。

九洲江大曲酒,廉江县安铺食品厂。曲香浓郁,纯正,窖香显著,入口顺滑、柔和,有回香、回甜,是浓香型酒。酒度为60度。此洒是以大米、高梁为原料,用地窖发酵酿造的大曲酒。九洲江是当地一条名江,酒以江定名。

蓬莱香酒江门市酒厂,色清透明,香气浓郁、清新、协调,入口纯净、醇和、回甜,回香绵长,有大曲酒的风味,属浓香型酒。酒度为54——55度。此酒为高梁大曲酒,其工艺特点是:全小麦高温制曲,人工老窖发酵和回醅发酵,严格分段取酒,并以基础酒、特种酒、精华酒分别贮存,勾兑出厂。因产于当地蓬莱山下而香气浓郁,故名蓬莱香酒。

全香米酒,电白县糖果厂。酒清透明,小曲米酒的清香突出,入口醇和、回甜,有地方酒的特殊风味。酒度为50度。

凤台大曲酒,增城粉酒厂。色清透明,回味芳香,似浓香型酒而有独特风味。酒度为50度。此酒以薯类为原料,用液态法酿成酒基后,再与以大米、高梁为原料及用地窖发酵酿成的大曲香醅浸蒸增香,经贮存、勾兑、调香而成。

大曲酒高州酒厂,色清透明,曲香窖味调和,回味较长,有浓香型酒风味。酒度为55度。此酒以大米为原料,用小麦、豌豆作大曲为糖化发酵剂。

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