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TUhjnbcbe - 2021/8/5 19:32:00

加快推动种养结合循环农业发展,是提高江门市农业资源利用效率、保护农业生态环境、促进农业绿色发展的重要举措,有利于打造粤港澳大湾区高质量农业合作发展平台。

打响地方特优农产品生态品牌

江门是粤港澳大湾区重要的“米袋子”“菜篮子”,粮食、蔬菜产量分别占珠三角的1/5、1/3,为实施生态循环种养奠定了重要的产业基础。同时,我市高标准推进现代农业产业园建设,建设有市级以上现代农业产业园27个,其中国家级1个、省级7个,初步形成国家级、省级、市级现代农业产业园体系和梯次发展新格局,助力农业产业在区域尺度上实现种养生态大循环。

强有力的品牌建设,助推农业产品质量和档次不断提升,有利于发展江门特色品牌种养循环农业。目前,我市累计培育农产品地理标志15个、“三品一标”农产品个、国家名特优新农产品2个、省级特色农产品优势区6个、区域公用品牌48个,位居广东省前列。此外,我市农业经营主体富有活力,累计培育市级以上重点农业龙头企业84家、省重点龙头企业42家、农民专业合作社家、家庭农场76家,强大的农户带动能力有利于推广和发展种养循环农业。

今年上半年出台的《江门市种养循环发展规划(—年)》提出,力争年全市基本构建完成农牧结合、资源循环、养殖健康、高效生态、协调发展的现代种养业新型产业体系。《规划》将全市种养结合循环农业布局为东部现代休闲农业发展区、中部现代高效种养生态循环区、西部生态种养业高质量发展示范区“三片区”。其中,西部生态种养业高质量发展示范区范围为台山市、开平市、恩平市,将全面实施推广畜禽养殖污染物减量工程和粪污资源化利用工程,积极推进规模场、养殖小区和现代农业产业园建设,因地制宜推广畜禽养殖废弃物资源化利用模式,依托开平国家现代农业示范区、开平市家禽现代农业产业园、恩平市丝苗米现代农业产业园等农业园区,建设一批绿色生态种植示范园、特色畜禽健康养殖示范园和生态循环设施农业示范园等,推进开展果菜茶有机肥替代化肥行动,打响地方特优农产品生态品牌,实现种养业高质量发展。

一半种水稻一半养青蟹

七八月是丰收的季节,进入台山,醉人的稻香扑鼻而来。烈日下,在台山中国农业公园里,万亩良田宛如铺上金*色的地毯,一台台联合收割机来回穿梭,一粒粒饱满的稻谷“哗啦啦”流入路旁的运粮车厢,奏响了悦耳动听的丰收乐章。

而在稻田附近的滩涂地,刚刚完成蟹塘改造的蟹农王剑锋却开始育秧备耕。“我们一年只种一造水稻。”王剑锋说的水稻,指的是海水稻。

从年开始,王剑锋开始尝试不同种养品种的共生共存,不过,之前的种养模式探索均以失败告终。

年,王剑锋申请了一个项目,与另一名蟹农一起尝试“禾蟹共生”生态种养模式。他们将水稻种在以前的“蟹岛”上,一半种植水稻,一半养殖青蟹。这一模式,得到海水稻专家陈日胜,以及江门市农业科学研究所、南海水产研究所等科研机构的技术支持,在当地形成了项目示范。该项目同时得到宁波大学海洋学院执行院长王春琳的青睐,其多次带队前来台山交流。

年,“禾蟹共生”生态种养模式获得成功,选用的水稻为海水稻。海水稻是在沿海滩涂等盐碱地生长的特殊水稻。据初步调查,江门全市海洋滩涂可垦复水田种植海水稻近5万亩。

“海水稻具有净化水质的功能,使青蟹养殖的生态条件更加优质。”据王剑峰介绍,海水稻稻梗粗壮,稻叶细长至1米有余,可以帮助青蟹防害遮阳;收割后的水稻头可以调水至肥沃程度,还可以使青蟹的口味更佳,产量增加5%。

“禾蟹共生”生态种养模式的成功,让王剑锋看到发展水产生态健康养殖的前景。今年,他引进了立体生态混养模式,让虾、青蟹在稻田里混养。

养鱼不换水种菜不施肥

炎炎夏日,在开平市“鱼菜共养”循环农业有机蔬菜种植基地,嫩绿的蔬菜夺人眼球。这些蔬菜是水培的,涓涓细流通过循环系统,在水池与管槽间流转。往水池抛下一把干蝇蛆,一群草鱼跃出水面,争相进食。

据悉,“鱼菜共养”项目团队由3名“90后”青年组成。年,他们来到开平,在相关*策支持下,免费获得面积平方米大棚作为基地,将“鱼菜共养”技术与气雾栽培技术结合,填补了华南地区“鱼菜共养”基础应用数据的空白。

“养鱼不换水,种菜不施肥,‘鱼菜共养’是一个循环农业项目。”据项目负责人介绍,该项目利用立体栽培模式对蔬菜进行气雾栽培,既提高了产量,也降低了种植成本。经实验,蔬菜年亩产为16吨,鱼类工厂化集约式养殖密度可达80千克/米3。

“‘鱼菜共养’项目,是在温室内通过水循环系统,将集约式养鱼产生的富营养水体,转化成为蔬菜可吸收的营养,从而种植有机水培蔬菜。”上述负责人介绍,水循环系统的过滤池里放着陶粒,底下养着蚯蚓,经陶粒和蚯蚓处理过的水通过管道流到蔬菜区。每一棵菜苗生长在一块小海绵上,根部透过海绵吸收管道里的水。水在管道里不断流动,又回流到鱼池中。

据悉,在节水方面,“鱼菜共养”项目长期无需换水,仅需补充蔬菜吸收和自然蒸发的水分。经实验,每亩蔬菜种植每月用水15吨,仅相当于一个三人家庭的生活用水量;在节能方面,相对于同业生产,省去了多种耗能设备;在节肥方面,蔬菜所需的营养均来自养殖水体。

据统计,该基地坚持基础科学研究,连续实验4年,采集水质数据超过1万组,实验培育蔬菜品种超过种,申请国家发明专利4项、国家实用新型专利3项,已成为国内研究时间最长、科研成果最丰富、知识产权完全自主的“鱼菜共养”项目之一。

据悉,“鱼菜共养”项目团队已成立广东天菜农业有限公司运营项目,具备了资金和渠道,将于今年底在粤港澳线上线下销售有机蔬菜。

生态种养模式值得推广

在作为西部生态种养业高质量发展示范区的台山市、开平市、恩平市,一个个生态种养的“奇思妙想”让人赞叹,绿色、低碳、可持续等成为亮眼的关键词。

尝试“禾蟹共生”生态种养模式获得成功的台山蟹农王剑锋说:“我们为了保证青蟹的生长,海水稻种得比较稀疏,所以每亩产量只有多公斤,陈教授那边的产量比我们高。”王剑锋说的陈教授是陈日胜,他在海宴镇种了多亩海水稻,如今迎来了收割。

“受疫情影响,我们早造插秧的时间推迟了,所以收割的时间也相应推迟。不过,按照时间推算,不会耽误晚造种植。”陈日胜表示,稻田里的海水稻长势良好,应该会有一个好收成。

在等待海水稻收割的同时,陈日胜在

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