江门荷塘镇地理位置得天独厚，投资环境日臻完善，道路四通八达，镇内建成了与江门市潮连街道办事处、佛山市均安镇、中山市古镇镇连接的四座跨江大桥，修筑了5条主干公路，使镇内公路网与珠三角大公路网相连接，从陆路往香港只需2小时，往澳门、广州1个多小时。水路运输可达香港、澳门、广州、肇庆、梧州等地。
江门荷塘驰名中外的特产——荷塘冲菜。冲菜又名大头菜，因主产新会荷塘镇(现已划归江门蓬江区)，故称“荷塘冲菜”。其栽培历史已有多年，是新会传统出口商品之一，销售远至港澳、南洋、旧金山等地。；另一样特产则为荷塘芥兰。芥兰必数荷塘。此番，当缘草堂餐饮连锁带着极具现代时尚气息的中西美食、港式甜品进驻江门荷塘，将会与当地的传统美食交织出怎样的反转魅力？
让幸福味道飘进消费者的心中，是缘草堂的至高追求。这次缘草堂在江门的第一家分店，荷塘店定于7月1日正式开业，欢迎广大江门食客，前来品尝美食！
江门荷塘店