这里的禾雀花远近闻名，最早是从新会的公坑寺引种的，有几十年历史了。现在的禾雀花藤漫山遍野覆盖着那片山坳和禾雀花长廊，禾雀花的品种是紫色的，连串的禾雀花顺着山上游廊蜿蜒而上，如成千上万只小麻雀汇集欢腾，场面蔚为壮观。
在花架的下面，禾雀花串串下垂，有如万鸟栖枝，神形兼备，令人叹为观止；走入丛林，只见禾雀花交织于林冠，花朵串串挂在藤蔓上，每串二、三十朵不等，远看就象一群群禾雀栖息于密林之中。每年禾雀花开时，香泉岭都会吸引不少摄影发烧友前来。