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TUhjnbcbe - 2021/5/30 17:21:00
摘荔枝

地图

烈日炎炎,骄阳似火,

最惬意的事情莫过于手捧几颗丹红荔枝,

细细品尝其清甜果肉,

顿觉口齿生香,令人回味无穷。

又到了吃荔枝的季节,

此时的荔枝最新鲜,

小编已为你整理好了摘荔枝地图,

同时附上荔枝品种的鉴别,

以及吃荔枝不上火的方法,

爱吃荔枝的你,赶紧mark吧!

小科普

我国是世界上栽培荔枝最早的国家,又以广东较早。在古文献中,荔枝最先名为“离支”,是岭南四大名果之一。它原产我国南部,有多年的栽培历史。

那么,问题来了,

荔枝7大品种,你分得清哪些呢?

三月红果大,呈心形或歪心形,果皮鲜红色,较厚而脆,龟裂片大而平、大小不等,果肩较宽。肉*白,有韧性,略带粗糙,果核较大,味道甜中带酸,食后有余渣,属于中等品质的荔枝。三月红在3月下旬成熟。

荔枝中的极品。又称米枝,古称水晶丸。该品种果形呈偏心脏形,歪柄,果形较大,色泽鲜红间蜡*,果肉丰厚,口感嫩滑,味极清甜,核瘦小,自然糖分高,具有多种滋补功用,是不可多得的岭南佳果。糯米糍在7月上旬成熟。

挂绿,是荔枝最佳品种之一,主产于广东增城,也是广东荔枝的名种之一。因荔枝中间有一道绿痕而得名。挂绿核大而略扁,肉质特别爽脆,清甜有微香,品质极优,果实较耐贮藏。挂绿6月下旬至7月上旬成熟。

黑叶荔枝也叫乌叶荔枝,主要是因为它的叶子发黑,所以得名。虽然黑叶荔枝因为果核大而不得食客的欢心,但因为其香味浓郁,很多荔枝雪糕或奶酪都是使用黑叶荔枝来调味。黑叶在6月中旬成熟。

白蜡又叫白腊子荔枝,是优质的中早熟品种,白腊荔枝主产于茂名的高州、电白等县市。近心形或卵圆形,果皮鲜红色,薄而软,肉质清甜,汁多,肉厚核小,有特殊香。白蜡在6月上中旬成熟上市。

妃子笑,别名落塘蒲、玉荷包。晚唐诗人杜牧有诗:“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。”妃子笑这个品种就是这样得名的。妃子笑是精选的荔枝,经常是一颗荔枝上红一块绿一块的,别看整体颜色发绿,其实很甜,核很小。妃子笑在每年6~7月份成熟。

桂味荔枝,因有桂花味而得名,又名桂枝、带绿。果顶浑圆,肉厚质实,清甜多汁,有桂花形香味,多为小核。桂味中有一种叫「鸭头绿」,有墨绿色的斑片,是特佳的品种。桂味在7月上旬成熟。

下面请收好这份

江门及周边摘荔枝地图

假期走起!

江门

江门的荔枝品种多样。以桂味和妃子笑最佳。而江门市著名的早熟荔枝有麻园早果,在农历三月率先上市,以其上市早,果型大,肉脆、味甜而闻名全省。

龙潭山庄荔枝场

龙潭山庄种植了数十亩荔枝,果实鲜甜可口。园主用心苛护每一棵果树,种植出一颗颗新鲜美味的荔枝。其中的桂味荔枝非常鲜甜、核小、多汁,让人回味无穷,还不快点过来品尝一下新鲜摘下来的荔枝?

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