相信在不少江门人心中
老表茶餐厅=回忆
多少个聚会的夜晚
多少个匆忙的午餐
都是在老表度过
阔别四年如今的老表茶餐厅
强势回归啦！
原班人马+资深总厨大咖
快来看看他们如何玩转多样菜式！
1
“鼎湖山泉水不添加味精”
店内提供丰富多样的菜式，上至聚餐必备的水煮鱼、咖喱海鲜，下至一人食的猪油饭、云吞面。店内菜式一律使用鼎湖山泉水制作，全程不添加味精，让你真正吃出食物本真之味。
2精选推介
神仙猪油捞饭
￥9.9
作为食神蔡澜最爱的猪油渣，不知现在还有多少人为它神*颠倒呢。而吃过这碗渗透灵*的神仙猪油捞饭，你就会知道蔡澜为何偏偏情钟与它！
猪油和猪油渣都是每天新鲜现榨的。猪油渣口感焦脆，在榨油的过程中，大部分油脂已经渗出，因此榨好的猪油渣不会太油腻。
吃的时候一定要注意将猪油渣和米饭混在一起吃，这样才能充分感受猪油的香气。还有一个必吃的理由是，这么大一份饭只需9.9元，性价比没得说了！！
黯然销*饭
￥29
星爷同款的黯然销*饭，让人吃了瞬间穿越到食神里。大大旧的半肥瘦叉烧，配上一个流心太阳蛋，这样的经典搭配真是让人吃了想流泪。
每一片叉烧都是出自老表之手，熬酱汁、烤五花，一步都不可少。在叉烧上淋点秘制酱汁，吃起来更滋味。
最最神圣的一步就是戳鸡蛋了。看它饱满的外表，嫩*的色泽，是不是很想戳它！让白米饭均匀地染上蛋液，别提有多美味了~
正宗云南牛干巴炒饭
￥48
区别于寻常的牛肉炒饭，它使用的是风干牦牛肉。以往作为我们的馋嘴小零食的牦牛肉，如今却登上了正餐的舞台，真是不得不感叹老表的“脑洞”之大！
风干牦牛肉脂肪含量较低，肉质比较有嚼劲，牛香比常见的牛肉更浓。用来炒饭能够增加整体口感，也使得炒饭变得更加风味。
叉烧油鸡腿饭
￥28
豉油鸡+叉烧的经典搭配=肉肉肉肉！吃完这份饭，体力值顿时飙升至满格~
豉油鸡皮薄肉厚，用的是鸡腿部位，着实是“啖啖肉”呀。还有秘制叉烧，我想这一碗米饭怕是不够吃。
咖喱大虾
￥55
微冷的季节，当然要吃点热腾腾的咖喱料理啦！作为老表的主打菜之一，这份咖喱果然不负吃货所望。咖喱的香气突出，细品还有着回味无穷的奶香，但吃起来不会觉得腻。
大头虾、青口、白贝、鱿鱼集体浸在咖喱汁里面“开会”。别看配料多，它们的个头也不小哦。大头虾大小和我的拳头不相上下！
最后可别忘了用我们的万能酱汁——咖喱来捞饭哦！融入了海鲜鲜味的咖喱汁简直是好吃plus！
原条水煮游水山坑鲩
会员尊享价￥29.9
现在江门大多数餐馆都有一道水煮鱼镇店，看来江门人是逃不出它的魔掌了~这道菜虽然常见，但也很考究功夫。
老表的水煮鱼选用的是肉质比较细腻的山坑鲩鱼，但刺比较多，吃的时候要细心一点。辣度是广东人能够接受的辣度。这份量满满的水煮鱼，会员尊享价只需29.9元！！
砂锅板栗烧牛腩煲
￥58
现在正是食板栗的好时节，板栗的香甜能很好地调动食材的鲜味。这一份砂锅板栗烧牛腩煲酱汁浓郁、配料丰富，堪称“米饭杀手二号”！
牛腩被切得比较大块，但也炖得十分入味。同时，板栗吸收了浓郁的酱汁后变得更加和味。
飘香生焗金仓鱼
￥48
这道菜用到的是金仓鱼，它的骨刺少、肉质紧实，同时又不失鲜味，是我这类懒人的最爱。
识货的人一定不要错过它的鱼皮~金仓鱼的鱼皮相对较厚，煎制过后变得焦香四溢，连着紧实的鱼肉一起吃真的让人欲罢不能。
招牌西关鲜肉云吞
￥17
粤菜中经典之一是云吞面，云吞中最经典的是鲜肉云吞。老表的鲜肉云吞个头偏小，但比较爽口。汤底鲜美，挂上汤汁的面条更好入口。
吐司金字塔
￥28
△朱古力脆脆金字塔△鲜芒吐司金字塔
正方体状的西多士易入口，吃起来不怕花了口红。里面的雪糕球用的是明治雪糕，顿时让整个甜品升了一个level。
吃时一定要将西多士与雪糕汁充分接触，然后蘸点冷冷的雪糕，口感更佳。
港式香滑奶茶
￥9.9
矮身的马克杯、袋装砂糖、小勺子一下子将我拉进了旧时的港式茶餐厅氛围。
没有港奶的下午茶是不完整的。港奶的奶味比茶味重，入口后反酸较少，个人认为不加糖更能品其醇香。
除了港式香滑奶茶以外，点几杯冰凉舒爽的招牌冻奶茶、清爽解腻饭港式柠檬茶和热情似火的缤纷水果茶，加上几份港式甜点，和朋友舒舒服服地hea一个下午也很不错哦！
不多说了
我要赶紧约上儿时伙伴们
一起到老表茶餐厅找回我们的童年回忆啦~
店家信息老表茶餐厅