同福轩酒家开业大酬宾,五星级的出品,大排档的消费,有咩特色美味?又有什么特惠?小编带你探店啦!
早茶特色,包罗万有、各式五邑侨乡特色小食都有齐哦!星期一至星期五每日天天特价居然只要¥3.8/份
到店必点
秘制同福八宝鸭
特价:¥58
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最特色:
话说五黑鸡,是青藏高原特有的品种,它体型矮小,胸肌发达,这些都与其它地方的鸡种有所不同。细看鸡冠,稍有扭曲,羽色黑亮。何谓“五黑”,就是羽毛、鸡皮、鸡冠、鸡骨,甚至连鸡肾都是黑色的。
五黑鸡主要分布于青藏高原海拔-米的半农半牧区,高山深谷形成天然隔离屏障,成为五黑鸡独特的生态环境。由于自由放养,五黑鸡野性十足,好动爱斗。它们觅食于丛林之中,饮雪山水,以天然虫、草为食,尤其喜欢在树上休憩。
为了品尝五黑鸡的原汁原味,笔者决定采用清汤炖的做法。锅里只放五黑鸡和适量清水,不一会儿,浓郁的香味就随着煮开的鸡汤飘然而来。经过两小时的熬煮,鸡汤*灿灿的,浓香中带着鸡肉的清甜,吃起来细嫩且有弹性。
西藏五黑鸡其肉质细嫩,清香甘润。具有滋阴补肾,添精抗癌等独特功效。该鸡还含有各种微量元素,胆固醇含量极低,蛋白质,低脂肪的高级营养。滋补,强身保健,其滋补和药用功能为乌鸡之最。
“特惠套餐”
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