在白石,有一家正宗川菜馆——
鲜蜀味鼎
提起它,附近的人无一不知、无一不晓!
只要说到鲜蜀,
就会两眼放光的想起它家的香辣虾跟火锅！
不多说了，直奔主题！
香辣虾38元/套餐
（虾1斤+菜1份+骨头清汤）
所有辣椒和花椒都是四川成都空运回来的宝贝，连炒虾料和红油都要自己调配！看似简单的香辣虾，其实用了超过20种调料！有挑剔的老板娘，有独家秘方，想吾好吃都难！
新鲜麻虾由成都名厨精选活做，火候和油温都必须恰到好处，出锅的香辣虾才能色泽红亮、鲜香扑鼻！一整只虾塞进口中，哇塞！入口外酥内嫩，香、辣、鲜、甜同时在口中迸发！辣香悠长，却挡不住虾肉自身的鲜甜！吃完虾可以加入骨头汤继续涮火锅，很靠谱哦！
麻辣+养生乌鸡菌鸳鸯汤
最近江门开始有转凉迹象，早晚的凉风提醒着大家秋天将至！这个时候火锅君必须登场啦！和小伙伴围在一起打边炉真是爽歪歪的事！鲜蜀的火锅非常实在！38元的麻辣+养生乌鸡菌鸳鸯锅底，有辣有吾辣，任均选择，特别系养生乌鸡菌汤底，真材衬料，都系空运的四川独有真菌，就甘饮都好正。有甘好既汤底，当然少不了各种特色食材！！霸王鱼片在鲜蜀吃火锅必点这碟霸王鱼片！一大盆上来全是薄度一样的鱼片！非常震撼！
晶莹通透的鱼片在沸腾的辣锅中很快煮熟，变得更加吸引！一口吃掉整块鱼片，口感+香辣，引发了想吃更多鱼片的强烈欲望！
结果就是吃完一片又一片，根本停不下来！辣到眼泪鼻涕流都依然觉得很好吃！结实爽口的鱼片太霸气了！
牛三宝全部四川空运回江门，江门应该就只有这里可以吃得到这三宝，牛柏叶、牛鞭花、*喉片。。。特别系*喉一掉进火锅10秒就可以捞上来吃，好爽脆！极品肥牛这才是极品肥牛，无论厚度，肉质，都无可挑剔！！放入涮涮就可以吃了，半肥半肉，那口感好实在！！鸡子拼盘这个可能属于偏爱类，不一定个个能接受，但就如榴莲一样，喜欢的人会上瘾的！！而且很补哦！！嘻嘻嘻.......
自助调味区
在别的地方，可能没有这么多的调味料，
但在鲜蜀，
基本一应俱全，还有泡紫椰菜
非常专业！！！
在江门川菜火锅有好多，但正宗的有多少？
我想不只是因为香辣虾！
无论是食材还是火锅
有优质的出品
便宜很容易，保持好吃却是一种坚持！
鲜蜀味鼎，非常抵赞！
人均消费：50元
10月7日前凭此