我们总是吃过不同的美食
可你有没有想过
亲自在现场参与的
所带来的乐趣
现在
▼每人赠送
赤溪客家特色美食“糖糊”1份
台山特产1份
台山赤溪
在台山西南，有一座神秘的半岛，住着一族神奇的民系。他们的语言，他们的生活，他们的习俗，他们的文化，均保持着传统的客家方式，与广府文化迥然不同。这就是赤溪半岛，“粤语包围中的纯客家岛”，其神秘的主人就是赤溪客家人
赤溪镇具有区位、资源、环境等赤溪地属半岛，土地资源极其丰富。现经营有黑沙滩海浴度假中心、海角城旅游度假区、客家山庄旅游度假区、国华台电工业观光游等旅游景点，还有风光旖旎、景色迷人、具有古朴民风的大衾岛以及*茅岛等大小岛屿18个，沿海岸滩环境优美，有“钦头湾”、“鱼塘湾”、“腰古湾”、“大浪湾”、“鹿颈湾”等；境内山峦重叠，有山清水秀，奇特迷人，闻名遐迩的“曹峰耸翠”、“龙潭沸墨”、“猪华石”等，特别是已被列为江门市中华白海豚自然保护区的大襟岛，都是兴办旅游度假区的胜地
赤溪镇还是台山仅有的纯客家镇，讲客家话（也会讲普通话、广州话、台山话），保持着完整的客家习俗。客家人于清初移入新宁（台山）境内各地，百多年前的“土客”械斗，客家人在四处奔逃中，有一小部分避集于赤溪半岛，这就是赤溪客家人的先辈
“寻找客家美食——舌尖上的赤溪”糖糊节
在台山，糖糊是一款经典甜品，由粘米粉、*糖、油、花生制作而成。煮糖糊不讲诀窍，只讲功夫，赤溪镇更是台山唯一的纯客家人聚居地，客家风情习俗，为五邑风俗增添了异彩。赤溪也是滨海小镇，在这里除了有鲜美的海鲜外，有一种专属赤溪客家的传统美食：糖糊！
一般来说，糖和米粉的比例为1.5公斤糖兑0.5公斤粉，有的人则喜欢甜一些，5公斤糖兑1.5公斤粉。
当米浆和糖煮得差不多后，就要熄火开始加油搅动。这个搅动的过程，当地人称为“打冷锤”，一般要三四个大汉轮流卖力搅动2小时以上才算完工，这是糖糊煮得好不好的关键。
过程看似简单，但是火候以及搅合的把控是非常重要，一不小心就会粘锅，糖糊也就变粘糊了。糖糊做好后还要撒上芝麻才告完成哦~
擂糖糊大赛
台山赤溪“寻找客家美食——舌尖上的赤溪”糖糊节主会场：赤溪镇中心大街，届时现场有舞蹈表演、擂糖糊比赛、互动环节、各样的台山特产和农产品展销，我们还可以参与到美食节中
盛大场面
单是隔着屏幕就闻到了香气有木有，先把*糖放进锅里融为糖浆，然后加入米粉搅拌，单单是这个过程就要1个多小时
白海豚沙滩
滩长多米，水清沙洁，柔浪轻舞，银帆碧海，背靠苍翠群山，石溪盘绕，甘泉缓流，瀑布飞溅，仿如仙景降凡，另外海角城是环绕省级中华白海豚自然保护区海域，有时还会见到白海豚游弋嬉戏
古舟岛
广海渔港渔人码头
两天游
入住东平镇最豪华的酒店
面临珍珠湾沙滩
游玩东平镇著名景点
大澳渔村
妈祖庙
珍珠滩
本广告图片仅供为参考，具体行程及报价以报名为准
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