顺德区厨师协会独家冠名单位
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6月18日，由江门市烹饪协会联合江门市人民*府及市人社局举办的江门市“粤菜师傅”杜阮凉瓜烹饪技能竞赛暨“杜阮凉瓜美食品尝宴”在邑家人山水四合院举行。顺德厨师协会代表应邀出席活动。顺德厨师协会常务副会长李佑枝、李耀苏、孙永康等代表出席活动。
杜阮凉瓜烹饪技能竞赛此次“粤菜师傅”烹饪技能竞赛活动主打江门市特色农产品食材——杜阮凉瓜，通过指定杜阮凉瓜为比赛食材，将“粤菜师傅”工程与当地农业、旅游产业相结合，助力乡村振兴发展。
顺德厨师协会理事长罗福南、常务副会长吴南驹担任本次技能竞赛评委。
顺德厨师协会理事梁根发也参与了本次“粤菜师傅”杜阮凉瓜烹饪技能竞赛，并荣获了最受欢迎菜式奖。
活动概况据悉，当日省内各大餐饮协会、餐饮大咖、名人、餐饮知名企业及*府相关单位共多人到会。
值此机会与各地餐饮行业的朋友进行一次友好交流及联谊，讨论餐饮发展方向，现场还有知名企业优秀产品展示。
近年来，江门市人力资源社会保障部门以实施“粤菜师傅”工程为契机，将杜阮镇上巷村打造成为江门市“粤菜师傅”工程特色食材供应基地。
鼓励“粤菜师傅”开发越来越多的凉瓜美食和菜品，不断推动杜阮凉瓜产业发展。
现场举行蓬江区粤菜师傅“彩虹计划”创业店签约仪式。
发布蓬江特色旅游美食线路。
杜阮凉瓜美食品尝宴正式启动。
比赛场地摆出不少杜阮凉瓜，富有特色。
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