昨天下午3点半的
“我们村里的新鲜事”
曁驻村第一书记直播带货分享会（恩平牛江镇）你看了吗？
观看直播的你，买到了什么好东东没？
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11月5日下午，“我们村里的新鲜事”暨驻村第一书记直播带货分享会走进恩平牛江。
今年是扶贫攻坚的收官之年，扶贫脱贫与其“授人以鱼，不如授人以渔”，要想让老百姓的日子彻底好起来、富起来，关键还是要找到适合当地长远持续可以发展的产业。牛江镇*委、镇*府集思广益、因地制宜，充分结合实际情况，建立多种形式的产业帮扶机制，打造56亩马铃薯示范基地，发挥马铃薯基地示范效应，带动贫困户、周边群众的种植积极性。
说起恩平，我们都知道这里有非常丰富的旅游资源和文化底蕴。本次直播介绍了不少当地的特色旅游线路，还有1元秒杀温泉套票。各村书记介绍当地的网红特产，濑粉、烧饼、土蜂蜜、簕菜茶，应有尽有......
华威濑粉采用牛江所产的珍桂矮晚造米生产，稻谷经过碾米机加工成大米，大米浸泡后经过粉碎、搅拌、拉丝，然后自然发酵，再用人工洗水、整形，最后自然晾晒而成，纯米粉制造，没有添加任何防腐材料。华威濑粉特点是米香浓、口感滑、带韧劲，可以做汤粉、炒粉、拌粉等，受到广大食客的青睐。
牛江镇是恩平地势较低的镇区，河水冲刷流经牛江，把整个地区的有益元素和天然有机肥冲积于此；使牛江地区土壤特别肥沃，富含各种元素，种植的大米含硒特别高，故牛江有富硒小镇称誉，出品稻谷早稻堪比晚稻，晚稻更是粒粒皆珍品。
丰穗米业是有着30年历史的老牌稻米生产企业，丰穗米业生产的产品先后荣获“广东好大米十大品牌”、“广东省名牌产品”2个、“绿色食品”、“广东省名特优新农产品”、“全国名特优新农产品”、“无公害农产品”、“有机农产品”等荣誉称号。
恩平人做烧饼历史可以追溯到明朝，距今有着多年的历史，是男女老少喜欢的特色小吃。烧饼的主要材料为糯米，经过烘焙后具有益气养血、温补脾胃之功效，是恩平人祭祖、感恩和喜庆之饼。
手工制作的天然和质感。烧饼采用绿色环保的糯米粉，拌上颗粒细小的芝麻，根据不同的口味配上冰肉、豆沙、陈皮、叉烧等等，材料经过精细加工后塞入粉团里，揉搓成大小一致的饼模后放在宽大的平底锅中，上下炭火烧烤，十多分钟出炉。
恩平簕菜的提取物主要为绿原酸、异绿原酸A、异绿原酸C和芦丁，多酚类物质是簕菜抗氧化能力的主要药效物质。文献报道，除了具有较强的抗氧化活性以外，绿原酸还具有明显的降血压、降血脂、抗肿瘤活性。
百花冬蜜采于冬天的百花丛中，集百花之精华。清香甜润，营养滋补，消热解*，润肠通便，安五脏、补不足等功效，是传统蜂蜜品种。
百花蜜是多种花蜜酿成的混合蜂蜜，味甜，具有天然蜜的香气，营养成分比较多。它还具有促进新陈代谢、调节免疫、助长发育、增强记忆、健肠胃、促进血液循环、保肝、消炎、镇痛、延年益寿等多种作用，常食用可以提高青少年的免疫力，助长发育、增强记忆、可以预防和纠正儿童的贫血。
恩平粽馅料丰富，泰国糯米，绿豆，板栗，红腰豆，鹰嘴豆，腊肠，冬菇，烧猪肉，瑶柱，土猪肉，咸蛋*，食用盐，糖，味精，食用植物油，辛香料，红蓝。
外层采用深山粽叶包裹，以野生簕古配以恩平独特的手工编织手法包扎，粽子在高温蒸煮的过程中，此包裹方式能有效地锁住食材的味道，防止流失。
竹笙具有天然＂抗癌、防瘤、美容、养颜和增强抵抗力＂等功效，自古被列入＂草八珍＂，是昔日皇宫贡品和近代国宴珍品，更是现代企业天然医疗保健品开发的新星。
这次带来的庆沣竹笙干货是由基地的新鲜竹笙通过古法烘干而成，甜嫩肥美，自然成体，形态可佳，烘干过程零添加，让你直面原生态的鲜味。
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