新课程理念要求通过文化艺术史教育，提高学生人文素养，成为全面发展的合格人才。而我们面对的教学实际，是对文学艺术教育的淡化和忽视，与新课标要求背道而驰，文学艺术史教育遭遇尴尬，令人担忧。
人类最初的饮酒行为虽然还不能称之为饮酒养生，但却与保健养生有着密切的联系。最初的酒是人类采集的野生水果在适宜条件自然发酵而成的，由于许多野生水果本身就具有药用价值，所以最初的酒可以称得上是天然的“保健酒”，它对人体健康有一定的保护和促进作用。
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