江门一职指的是江门市第一职业高级中学，学校开设的专业有：物流、电子商务、设计、会计、烹饪、电子、电工、数控、模具、汽车运用与维修、计算机、旅游、商务英语等专业。
江门市第一职业高级中学于年正式宣告成立，学校先是在年被认定为首批省级重点职中，而后又在年被确定为首批国家级重点职中。经过40余年的发展，学校现在成长为一所拥有着强大教学实力、完善教学设备、雄厚师资力量的中等职业学校。
作为一所技术性学校，学校非常注重锻炼学生的动手操作能力，注重培养学生的专业技能，目标是让每一位学生都能切身张波过硬的专业技能，正因为如此，所以该校毕业生的一次性就业率才会高达%。有大量的学生在毕业之前，都已经和用人单位签订了劳动关系。
学校目前共有三个校区，分别是胜利北校区、雅图仕校区和理工校区，其中胜利北校区为主校区，三校区占地面积有0余亩，是江门五邑地区办学规模最大的中等职业学校。