#江门#江门市是广东省下辖的一个地级市，历史上属于新会县管辖，明朝初时，已成西江流域商业重镇。是中国侨都，祖籍江门的华侨、华人和港澳台同胞近万人，遍布全球个国家和地区。华侨爱国爱乡，通过捐助公益、投资兴业等方式帮助家乡发展。截至年底，为家乡捐资捐物达72.6亿港元，回乡投资累计达.2亿美元。
今天小编主要给大家介绍几种江门的特色美食，一起来看看吧。
外海花生饼
外海花生饼是广东外海历史悠久的地方传统名小食之一，驰名江门五邑地区，属于粤菜系。是使用传统制作方法，用精选的花生、优质的白砂糖精制而成。是馈赠亲友、团圆喜庆的最佳食品。
特点：它入口松化、香甜适中、食后齿夹留香。可随意吃，也可作煎糯米薄饼、汤圆馅，令人回味无穷，作茶艺小食更佳。
外海面
在江门，一讲到面食，人们就会想到外海面，外海面是广东江门经典的传统面食小吃，已有百年以上的历史，最初因产于外海而得名，又称外海竹升面，属于粤菜系。
外海面以其制作精细和风味独特而闻名，成为江门一种独具特色的传统食品，在珠三角也有一定的品牌知名度。年，外海面制作工艺成为第一批江门市级非物质文化遗产。
豆角糍
豆角糍，是广东恩平的特色美食，相传源自清朝末年，豆角糍并不是用豆角做的小吃，而是用豆腐作为原材料制作而成，对角切开，把豆腐渣炒熟，同时加入五香粉、香葱等材料一起炒，用油炸成金黄色，从而成为特色小食——豆角糍。深受恩平人民的喜爱。
豆角糍外面包有一层粉皮，在粉皮上刷上油、盐和芝麻，这样吃起来口感十分美妙。
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