今天跟大家分享《心血管疾病营养处方专家共识》中关于高血脂、动脉粥样硬化和冠心病饮食的问题。
1．针对目前主要的膳食问题进行干预：降低LDL-C，降低饱和脂肪和反式脂肪酸，降低总能量。鼓励n-3脂肪酸以鱼类或鱼油胶囊的形式摄入，适当选择植物甾醇补充剂。
2．严格控制饱和脂肪和肉类食品，适量控制精制碳水化合物食物（精白米面、糕点、糖果、含糖果汁等），保证蔬菜水果摄入。
3．中度限制钠盐：盐摄入不超过6g/d。
4．适量饮酒应因人而异，并取得医师的同意。不饮酒者，不建议适量饮酒。如有饮酒习惯，建议男性每天的饮酒量（酒精）不超过25g，相当于50度白酒50ml，或38度白酒75ml，或葡萄酒ml，或啤酒ml。女性减半。
5．少量多餐，避免过饱，忌烟和浓茶。
近几次薛大夫热线更新，我将逐步把高血压、高血脂、动脉粥样硬化、冠心病、慢性心衰等的饮食要点介绍给大家，敬请