开渔啦!开渔啦!
为期4个月的佛山年禁渔期结束了
天然水域重新恢复渔业捕捞活动
一大批肉汁鲜美的靓河鲜来了!
吃货们,你们准备好了吗?
开渔首日,佛山多片江面上早有渔船一字排开,等待着把几百米的渔网一撒而下,争先捕捞今年第一道河鲜。
肥美河鲜“米走宝”
开渔的消息传来
相信很多顺德街坊的筷子已经蠢蠢欲动了!
来看看各类生猛河鲜
哪一款最合你的胃口
↓↓↓
河虾个头虽不大,但壳薄肉鲜,爽脆清甜。
鲜虾只需白灼,就已鲜香无比。
蟹肉清甜润口,蟹黄呈半流质,轻吮一口,鲜香在唇齿间蔓延。
焖煮河蟹,好惹味!
除了扎扎跳河虾和河蟹,还有静静“躺着”的黄沙蚬。
黄沙蚬个头虽小,但个个肉质饱满。
除了虾蟹贝类,还有鲜美生猛的鱼类。
西江河鲜,肉汁嫩滑、味道鲜甜河鲜。
即刻出发,寻鲜佛山
看到这么多美味河鲜图
发布君已经在狂擦口水了!
事不宜迟
赶紧跟着我的脚步去寻鲜
吃它!吃它!吃它!
顺德寻鲜地图
杏坛右滩
右滩村,位于杏坛的最西边,地处顺德、南海、新会、鹤山四地的交会点,西临西江干流,北临甘竹溪。交汇的江河不仅造就了丰富的水产资源,还与两岸的高山构成了一幅美丽的山水画。每到开渔期,大批的市民都会不远千里,驾车至杏坛右滩江边小村,赏美景品美食。
觅鲜点
龙江左滩
龙江的左滩村,位于广东省佛山市顺德区龙江镇最南端,因在远近闻名的"甘竹滩"左侧而取其名。当地盛产淡水塘鱼河鲜,是不少食客搜罗美食的好去处。
觅鲜点
伦教叠石
伦教叠石位于西江中段,湍流不息的西江河水自古就孕育着丰富的河鲜,虾、蟹、鱼、鳝、蚬应有尽有,一直吸引着大量吃货慕名而来。
觅鲜点
均安江尾码头
均安江尾码头与江门仅仅一江之隔,所以在这里也能品味到江门新会最出名的黄沙蚬的独特风味。从西江捕获的黄沙蚬,每一粒都是个大饱满圆润肉厚,比其他时候的蚬都要大上整整一圈,很多老饕为了尝到“顺德第一蚬”的风味,常常驱车到此处。
觅鲜点
容桂大汕岛
大汕岛位于德胜河上,坐落在大良与容桂之间,隶属容桂小黄圃,是西江顺德段的第一大岛。因为一直未经开发,大汕岛拥有顺德岭南水乡最完整的风貌,被人们称为“最后一块净土”。这片“世外桃林还是吃河鲜的好去处,来到大汕岛,既能一睹静谧美好的乡村风光,又能品尝鲜美佳肴,何乐而不为?
觅鲜点
其他区寻鲜地图
南海
西江河鲜集市
◆九江外滩湿地公园沙口社区段(灯光篮球场旁)
◆九江沙口直街市场
西江河鲜品尝点
◆九江海寿岛
◆西樵平沙岛
北江河鲜集市
◆桂城三山北区渔村,可直击导航“北区渔市场”
◆狮山小塘鱼鲜集市(狮山小塘“旧街”尽头,小塘旧戏院遗址对面)
高明
高明觅鲜点
◆沙寮村
公交车:乘坐路公交车到“沙寮村”站下
自驾:导航“高明沙寮村”
◆海口村
公交车:乘坐////路公交车到“溢达南”站下,步行米左右到达
自驾:导航“高明海口村”
◆涌口
公交车:乘坐路公交车到“富湾圩”站下,步行米左右到达。
自驾:导航“高明涌口”。
三水
三水觅鲜点
◆三水区芦江海鲜舫