“我要吃牛肉火锅！”
“我带你去吃寿司吧~”
“我要吃牛肉火锅！”
“加多盘刺身拼盘啦~”
“我要吃牛肉火锅！”
“你中午才刚吃完呢~”
『潮记潮牛』牛肉火锅专门店
午餐6.8折
晚餐7.8折
宵夜6.8折
经知情人士爆料，江门有一家新开的牛肉火锅专门店，只卖两至三岁的小*牛肉；货源由潮汕屠宰场直供，卖完就没有啦..简直就是新鲜到没有朋友啊！逐渐进入寒冬，相信不少朋友都打心里渴望来一场牛肉盛宴，滋补暖胃，嘴馋的小编也不例外，但要吃到正宗并且新鲜的潮汕牛肉火锅，在江门真心难找；而这一家『潮记潮牛』想必就是阁下的不二之选！
试业期间还大搞促销活动，
性价比真的比姚明还高！
店内处理牛肉的师傅个个都拥有多年经验，（切肉犹如切菜一样，所以千万不要得罪“刀手”嘻嘻..）手起刀落，切出来的牛肉精益剔透，大风点都怕被吹走..
懂得欣赏牛肉的潮汕人，将一头牛细致划分出多个不同部位，每个部位都有不同的口感，燕瘦环肥，任君选择..
到店必点这三款！
▼▼▼
吊龙雪花肉牛骨髓
整张菜单光是肉类就有差不多20款，
一下子就能难住选择困难症的宝宝了..
所以拿着这篇文章到店直接下单，
绝对不会吃亏~~
如果一次试不完，
那就必须多来几次哦..
店内提供十多种调料
根据个人口味调好酱料
马上开吃
温馨提示一下
如果想品尝到牛肉的鲜味
这个“清汤锅”就绝对是你首选！
吊龙
吊龙指的就是牛背上长条形的肉，相当于我们常听的西冷牛扒；重油脂，但完全不油腻！滚大致10秒左右就要迅速捞起！口感柔软嫩滑，肉汁在齿间游走..时间要拿捏得十分准确，多一秒会老，少一秒就会生！
*牛肉的香气充盈着整个口腔，
让你每一口都齿颊留香..
雪花肉
雪花肉仅占整头牛的1％，下单的时候当然要较多几份啊！白里透红的诱惑，只要轻轻烫个10秒钟就可以了！这个部位的肉连着一层薄薄的脂肪，嫩滑之余还有丰富的口感..
牛骨髓
堪称牛肉火锅界的“范冰冰”！！因为它整个的状态就是白白嫩嫩的，雪白的肌肤诱人、雪白的身躯在锅里滚的时候更是忍不住吞口水啊~~跟着沸腾的汤底有节奏地律动，如何可以不爱它~~就算看到雪白的身躯都不要太冲动啊…内里滑嫩得像豆腐，沾上酱料忍不住在口腔里晃几下才舍得吞进肚子里~
手打肉丸
正宗的潮汕手打肉丸，必须先经过低温搅拌，才能使肉丸更富有弹性；然后不停用力把牛腿肉槌成肉浆，如同击鼓一样；制作手打肉丸的每一个步骤，都不破坏肉质原有的纤维；混合相当比例的肥肉和瘦肉，用纯手工和借助工具来捶打而成；每个肉丸在吸收丰盈的汤汁后，会顺着未剁碎的肥肉，爆出鲜美的牛油和汤汁..
牛百叶
牛鞭
牛尾
牛红
是不是每一样都那么吸引呢？
环境方面阔落雅致
无论是情侣用餐或朋友聚会
都能找到适合的位置
『潮记潮牛』牛肉火锅专门店
